Atmosfera Controlada Dinâmica
Conservação de alimentos pelo frio
O uso do frio, para a conservação dos alimentos, é um processo que possibilita inibir o crescimento de microrganismos e reações químicas.
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É uma área técnica que se dedica à refrigeração de temperatura a médias e baixas.
Preparamos salas devidamente equipadas para trabalhos e armazenamento de entrada e saída de produto.
Preparamos o ambiente dentro de câmaras frigorificas respeitando as necessidades do produto alimentar para a sua boa conservação.
Os Túneis de Arrefecimento rápido são um equipamento destinado à rápida redução da temperatura de produtos de forma eficiente e sustentável.
Equipamentos refrigerados para restauração, hotelaria, grande distribuição e supermercados.
Analise das necessidades e projecção de custos associados à concretização de todo o projecto.
Envolve arquitectura, engenharia, acompanhamento e fiscalização de obras.
Montagem de todo o equipamento e informação das necessidades de manuseamento do equipamento.
Serviços de assistência técnica especializada nas áreas de intervenção da Articold Project.
Serviço de manutenções preventivas nas áreas de intervenção técnica da Articold Project.
Uma empresa especializada em sistemas de frio
A Articold é uma empresa sustentável e certificada na área da refrigeração industrial. Possuímos vasta experiência e contamos com uma equipa técnica recheada de conhecimentos técnicos e profissionais.
Atmosfera Controlada
Mantenha a frescura dos seus produtos, desde a origem até ao consumidor, mantendo a qualidade do produto alimentar de forma sustentável.
O uso do frio, para a conservação dos alimentos, é um processo que possibilita inibir o crescimento de microrganismos e reações químicas.
Quando adquire um equipamento de refrigeração considere fornecedores confiáveis que incluam a prestação de manutenção preventiva.
No artigo de hoje vamos falar sobre cave de maturação de carne, para quem trabalha com carne é algo bastante necessário.
Se procuras uma empresa na vanguarda da climatização e do frio,
preenche uma candidatura ou envia-nos o teu CV para geral@articold.pt.