A refrigeração traz muitas vantagens no nosso dia a dia, por isso, fique a conhecer 10 curiosidades sobre refrigeração.
Existem muitos detalhes que nem todos conhecem e que nos podem elucidar mais sobre as vantagens de ter refrigeração.
- Sabia que foram os chineses que descobriram que o gelo conservava os alimentos e melhora o sabor das bebidas
- Os microrganismos são dependentes da temperatura, com a temperatura mais baixa demoram mais tempo a proliferar, o que faz da refrigeração um processo de sucesso
- No século XIX, surgiram no Reino Unido caixas de madeira revestidas de metal e com isolantes como a cortiça em que eram introduzidos blocos de gelo.
- O 1º frigorifico surgiu no ano de 1860, mas só em 1880 é que começaram a ser comercializados.
- O primeiro frigorífico doméstico foi produzido pela General Electric no ano de 1911 , com o valor de 1000 dólares era o dobro do preço de um automóvel
- Kelvin é o nome da escala mais utilizada de temperatura no que respeita a refrigeração. Criada por William Tomson, também conhecido por Lorde Kelvin, não faz a sua avaliação em graus.
- Existem 5 componentes do processo de refrigeração, são eles: o compressor, o condensador, dispositivo de expansão, evaporador e o líquido refrigerador.
- Existem frigoríficos que foram desenvolvidos especificamente para determinados produtos como o queijo, o bacalhau, o chocolate, gelados, vinhos, medicamentos e até mesmo flores.
- Sabia que a refrigeração foi um grande contributo para a evolução da medicina. Para além de conservar medicamentos, também armazena sangue doado. Com capacidade até de 626 litros e com Ciclo de Descongelação Automático. O frigorifico para conservar sangue permite que o sangue se encontre nas melhores condições quando for administrado.
- Supermercados, restaurantes, padarias, bares, gelatarias e outros estabelecimentos têm em comum uma necessidade: a refrigeração comercial. Fundamental para a conservação de produtos e para o armazenamento correto de mercadorias tal como a saúde dos consumidores e funcionários.
Conhecia alguma destas curiosidades sobre refrigeração? Saiba mais sobre refrigeração no nosso site.
