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Conservação de alimentos pelo frio

O uso do frio, para a conservação dos alimentos, é um processo que possibilita inibir o crescimento de microrganismos e reações químicas.

Refrigeração Industrial

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O que é a refrigeração comercial? Serve para manter a temperatura adequada para conservar os alimentos, evitando o desperdício. Como funciona a refrigeração comercial? É

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